Menu

Seja bem-vindo ao nosso restaurante! Esperamos que tenha momentos felizes com o melhor da nossa gastronomia.

Nosso couvert individual é composto por pães artesanais e seleção de patês. Nossas massas artesanais são feitas no momento do seu pedido. Nossa cozinha é flexível; se desejar pode dividir um prato ou trocar o acompanhamento*.

Temos uma ótima adega com vinhos premiados de produção local e regional. Os importados são indicações do Sommelier GrandCru, mas traga seu próprio vinho se preferir, nossa taxa de rolha é R$ 80,00.

Ao terminar sua refeição, não deixe de provar nosso Café Exotic de produção local, tomar um licor “de saída” e conhecer os produtos regionais que temos à disposição em nossa lojinha.

Somos Travellers’ Choice, uma premiação do Trip Advisor para os melhores restaurantes avaliados no mundo, os 10% que estão no topo! Confira nossas avaliações, e se desejar deixe a sua também, vamos ficar muito felizes se tiver a sua experiência compartilhada.

*  Pratos divididos ou troca de acompanhamentos: acréscimo de 20%.

*  Meia porção: 70% do valor.

Menu Especial

  • INDIVIDUAL R$ 118

Entrada

Arancines

Principal

Capelletti de ossobuco

Sobremesa

Mousse de chocolate

Vegetariano

Entrada

Carpaccio de pera com mini salada verde, brie e amêndoas tostadas

Principal

Ravioli de gorgonzola com molho napolitano, rúcula e parmesão

Sobremesa

Compota de abacaxi flambado com sorvete de coco queimado

Premium

  • INDIVIDUAL R$ 148

Entrada

Foundue de queijo

Principal

Filet ao vinho do porto

Sobremesa

Sundae de caramelo

Menu Completo

Couvert

  • Cesta de pães R$ 18

    Pães artesanais tostados com manteiga Ghee

  • Couvert R$ 36

    Pães artesanais tostados com manteiga, caponata, burratinhas e tapenade de azeitona

Entradas

  • Carpaccio de zucchini R$ 38

    Lâminas de abobrinha italiana com lascas de parmesão, alcaparras e crostinis de pão italiano

  • Polenta de fubá Kaynã R$ 42

    Polenta mole de fubá kaynã com gorgonzola

  • Crostini de pera com gorgonzola R$ 52

    Pão italiano tostado com burrata, tomate seco artesanal e tapenade de azeitona

  • Arancines R$ 58

    Bolinho de arroz arbóreo recheados de queijo brie e servido com molho de goiabada picante

  • Mini croquete de filet mignon R$ 68

    Bolinho de filet mignon com molho de mostarda Dijon e mel kaynã

  • Croquetas de ossobuco R$ 68

    Bolinhos feitos com ragu de ossobuco e cebola caramelizada, servidos com molho de goiabada picante

  • Carpaccio de filet mignon R$ 68

    Lâminas de filet mignon, lascas de parmesão, alcaparras, rúcula, molho de mostarda Dijon e crostinis de pão italiano

  • Bolinho de bacalhau R$ 72

    Bolinho de bacalhau Gadus Morhua desfiado, purê de batata e limão siciliano

  • Salmão Gravlax R$ 78

    Lâminas de salmão, amêndoas tostadas, molho de mostarda e crostinis de pão italiano

  • Frigideira de filet R$ 106

    Cubos de filet mignon flambados com cachaça, molho de gorgonzola e fritas

Saladas (individuais)

  • Salada rústica R$ 58

    Folhas verdes, gorgonzola, beterraba defumada em madeira de café e redução de balsâmico

  • Salada clássica R$ 58

    Folhas verdes, palmito, tomatinhos, lascas de parmesão e redução de balsâmico

  • Salada calamar R$ 68

    Folhas verdes, mini lulas crocantes, manga e redução de balsâmico

Massas Artesanais

  • Capeletti de ossobuco R$ 72

    Massa fresca recheada de ossobuco e salteada na manteiga de funghi

  • Ravioli de burrata R$ 72

    Massa fresca recheada de burrata com molho napolitano, rúcula e parmesão

  • Maltagliatti de gorgonzola R$ 74

    Massa fresca recheada de gorgonzola e servida com bolonhesa de filet, rúcula e parmesão

  • Sorrentino de salmão defumado R$ 78

    Massa fresca recheada de salmão defumado em madeira de café e servida com emulsão de parmesão

  • Linguine com frutos do mar R$ 126

    Massa fresca longa com camarões, lulas e mariscos com molho pomodoro

Principais

  • Filet ao poivre-vert R$ 106

    Filet alto com molho de pimenta verde e linguine artesanal na manteiga de sálvia

  • Filet flambado R$ 106

    Filet alto flambado com cachaça e servido com risoto de parmesão

  • Ossobuco com polenta de fubá kaynã R$ 128

    Ossobuco cozido lentamente, molho de vinho do porto e polenta mole de fubá kaynã

  • Robalo com ervas frescas R$ 132

    Robalo grelhado com molho de ervas frescas e batatas rústicas

  • Pato com amoras R$ 138

    Coxa de pato confitada com molho de amoras e palmitos grelhados

  • Frigideira de frutos do mar R$ 138

    Camarões, lulas e mariscos salteados com crocante de alho e alface americana

  • Camarão flambado R$ 158

    Camarões grandes flambados com cachaça, curry e banana da terra grelhada

  • Bacalhau grelhado R$ 158

    Bacalhau Gadus Morhua grelhado com crocante de alho e batata ao murro

Kids

  • Escalope de filet mignon R$ 62

    Com arroz e fritas ou com linguine artesanal na manteiga

Sobremesas

  • Vinho Zia Nata Stella Valentino R$ 23

    Zia Nata é um vinho de ótima cor, amarelo palha muito claro, com reflexos esverdeados e límpido. Aroma intenso, com boa presença de notas de frutos brancos, como pêssego, além de notas florais. Em boca, apresenta dulçor vivo, próprio da uva, com acidez equilibrada e agradável, com bom corpo, retrogosto persistente e muito saboroso

  • Tiramisu R$ 32

    Bolachas champagne embebidas em café Exótic com licor Frangelico, creme de mascarpone, calda de chocolate e castanha de caju, servido no copo

  • Banana flambada R$ 32

    Banana caramelizada, flambada com cachaça, calda de laranja, sorvete de baunilha e paçoca de amendoim

  • Mousse de chocolate R$ 32

    Creme de chocolate super aerado servido no copo com farofa de café Exótic

  • Romeu e Julieta R$ 32

    Goiabada quente, queijo brie, sorvete de queijo e amêndoas tostadas

  • Cocada de forno R$ 42

    Panelinha de cocada gratinada com sorvete de abacaxi

  • Amora flambada R$ 42

    Amoras flambadas com cachaça e servida com creme de mascarpone

CERTIFICADO DE EXCELÊNCIA
POR 8 ANOS CONSECUTIVOS

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alex
☆☆☆☆☆ 5/5

Vinhos da Mantiqueira e pasta italiana perfeita

Vinhos da Mantiqueira e uma ótima comida italiana. Pedimos de entrada uma releitura de uma bruschetta feita de pão italiano, burrata, tomate seco, muito saborosa. Depois disso pedimos o menu com salada com carpaccio bovino e um linguine ao caccio e pepe maravilhoso, a massa estava muito leve e o molho delicioso. Atendimento muito bom. Recomendo muito.

Data da visita:

MAIO DE 2024
Marcos H
☆☆☆☆☆ 4/5

O melhor!

É melhor restaurante de Espírito Santo do Pinhal. Bom atendimento, boa carta de vinhos, comida excelente, só tem que agendar com antecedência.

Data da visita:

MARÇO DE 2024
IZE
☆☆☆☆☆ 5/5

Tudo especial

Pedi o menu especial do dia. Quiche de alho poró com salada verde, massa recheada com salmão defumado e de sobremesa strudel de maçã com sorvete. Meu marido pediu a burrata, o confit de pato com palmito, arroz com amêndoas e de sobremesa goiabada com sorvete de queijo. Tudo muito bem feito e saboroso. Os pratos não demoraram para serem servidos. O atendimento poderia ser um pouco mais acolhedor. De forma geral, gostamos muito.

Data da visita:

ABRIL DE 2022
VAGNER
☆☆☆☆☆ 4/5

Ótima opção para o jantar

A minha nota para o Restaurante Opção Trattoria classifica a minha satisfação e o meu ponto de vista, portanto cada um pode ter a sua própria opinião. Pontos positivos - restaurante aconchegante - limpo - excelente atendimento - preço razoável Para entrada pedi um carpaccio de zucchini, excelente opção para dividir, meia porção serve muito bem 02 pessoas. Opção leve para quem quer desfrutar o prato principal. Falando de prato principal, pedi a Sugestão do chef (camarões flambados com banana da terra), adorei o prato, os camarões são grandes e bem temperados. Na minha opinião ao invés das bananas, poderiam substituir por um purê, ou algum molho, para dar mais cremosidade no prato.

Data da visita:

FEVEREIRO DE 2022
MANU
☆☆☆☆☆ 5/5

Melhor restaurante de Pinhal

Almoço excelente e limpeza do restaurante excepcional. Melhor paillard que comi na vida. Atendimento muito bom, excelente carta de vinhos.

Data da visita:

FEVEREIRO DE 2022
JOUBERT
☆☆☆☆☆ 5/5

Surpresa agradável de minha parte por encontrar algo assim na região

Salão muito bem administrado, comida excelente, ambiente tranquilo. Couvert com 4 patês e pão artesanal, linguini com frutos do mar, banana flamblada, café excelente, vinho ótimo.

Data da visita:

JANEIRO DE 2022
ALESSANDRA
☆☆☆☆☆ 5/5

Surpresa no interior

Grata surpresa no interior de São Paulo. Se estiver em Espírito Santo do Pinhal ou região fazendo enoturismo, esse restaurante é um lugar para se visitar. Nada deve a ótimos restaurantes de São Paulo.

Data da visita:

JANEIRO DE 2022
rachel
☆☆☆☆☆ 4/5

Surpreendente

Restaurante com uma decoração intimista e um atendimento maravilhoso. O ponto alto foram as entradas, que nos surpreenderam. A porção de arancine com brie e geleia de goiaba, o crostini com gorgonzola e pera e o carpacio de zucchini estavam maravilhosos!

Data da visita:

DEZEMBRO DE 2021
carla
☆☆☆☆☆ 5/5

Excelente opção em Espírito Santo do Pinhal

Excelente opção em Espírito Santo do Pinhal! Ambiente agradável com pratos deliciosos. Há boas opções vegetarianas (inclusive fora do cardápio).

Data da visita:

DEZEMBRO DE 2021
NATHALIA
☆☆☆☆☆ 5/5

Prato maravilhoso

Eu e o meu namorado escolhemos este restaurante para jantarmos, e garanto a vocês, não nos arrependemos da escolha. Pedimos o menu completo e estava tudo MARAVILHOSO. Nos surpreendeu de forma positiva. E o atendimento impecável, todas foram super receptivas. E para fecharmos com chave de ouro, o vinho escolhido foi um Syrah do Vale da Pedra. Muito bom!! Harmonizou completamente com o prato principal. Estão de parabéns pelo excelente atendimento e pelos pratos!

Data da visita:

DEZEMBRO DE 2021
MAPS
☆☆☆☆☆ 5/5

Gostamos muito

Boa comida. Serviço simpático. O ambiente é gostoso. Vinhos bons, 2a vez que venho e gostei novamente. Parabéns

Data da visita:

DEZEMBRO DE 2021
10
☆☆☆☆☆ 5/5

Restaurante muito bom, comida e vinhos excelentes

Andando por Espírito Santo do Pinhal nos preparamos para ir um dia no restaurante Opção Trattoria devido as boas avaliações da Trip Advisor. Fui com minha namorada e provamos o menu degustação e decidimos escolher um dos vinhos produzidos na cidade, fomos de Guaspari Vista da Serra. O restaurante é muito bem frequentado, atende com reservas e segue os protocolos para enfrentamento da pandemia de Covid 19. Bem claro, limpo, decoração muito agradável. Colaboradores muito bem treinados, que explicam os pratos e harmonização com diferentes vinhos. A entrada do menu degustação foi um crostini de pão italiano com tomates grelhados, queijo meia cura e manjericão bem crocante, o prato principal harmonizou muito bem com o vinho escolhido: maltagliati de queijo meia cura com ragu ossobuco, a massa estava muito boa, bem recheada, saborosa e o ragu harmonizou muito bem com o Syrah. A sobremesa coroou a refeição: cannolis com doce de leite crocante e saboroso.

Data da visita:

JULHO DE 2021
9
☆☆☆☆☆ 5/5

Ótima comida, serviço adequado, lugar charmoso

Comida muito gostosa, com variedade. O serviço foi muito bom, sempre atentos. E o lugar é que agradável de ficar. A entrada bem bonita, restaurada, como antiga farmácia.

Data da visita:

JULHO DE 2021
8
☆☆☆☆☆ 5/5

Excelente atendimento e comida

Fui com uma amiga e queríamos provar 2 pratos e decidimos escolher os 2 e dividir. Foi o maltagliati de queijo meia cura com ragu ossobuco, a massa desmanchava na boca, uma delícia!!! O outro prato foi o maravilhoso regional matutagem com canjiquinha, costela defumada, queijo coalho e couve! Além disso a Letícia nos atendeu, muito simpática e super atenciosa. Retornarei!

Data da visita:

JULHO DE 2021
1
☆☆☆☆☆ 5/5

Um oásis

Excelente comida e atendimento!! Não da para perder quem for visitar a cidade. Na nossa opinião a melhor opção para comer.

Data da visita:

Junho de 2021