Menu Completo
Seja bem-vindo ao nosso restaurante! Esperamos que tenha momentos felizes com o melhor da nossa gastronomia.
Nosso couvert individual é composto por pães artesanais e seleção de patês. Nossas massas artesanais são elaboradas no momento de seu pedido. Nossa cozinha é flexível; se desejar pode dividir um prato ou trocar o acompanhamento*.
Temos uma ótima adega com vinhos premiados de produção local e regional. Os importados são indicações do Sommelier GrandCru, mas traga seu próprio vinho se preferir**.
Ao terminar sua refeição, não deixe de provar nosso Café Exotic de produção local, tomar um licor “de saída” e conhecer os produtos regionais que temos à disposição em nossa lojinha.
Somos Travellers’ Choice, uma premiação do Trip Advisor para os melhores restaurantes avaliados no mundo, os 10% que estão no topo! Confira nossas avaliações, e se desejar deixe a sua também, vamos ficar muito felizes se tiver a sua experiência compartilhada.
* Pratos divididos ou troca de acompanhamentos: acréscimo de 20% do valor.
* Meia porção: 70% do valor.
** Rolha: 70,00
Menu Especial
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INDIVIDUAL R$ 118
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PARA DOIS R$ 228
Entrada
Principal
Sobremesa
Vegetariano
Entrada
Principal
Sobremesa
Premium
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INDIVIDUAL R$ 148
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PARA DOIS R$ 288
Entrada
Principal
Sobremesa
Menu Completo
Couvert
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Cesta de pães R$ 12
Fatias de pão italiano artesanal tostadas
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Couvert (Individual) R$ 28
Seleção de patês, manteiga e pães artesanais
Entradas
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Carpaccio de zucchini R$ 32
Lâminas de abobrinha italiana, lascas de parmesão, alcaparras, azeite, limão e sal
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Casquinha de siri (individual) R$ 32
Carne de siri refogada com tomate, cebola, leite de coco, pimenta, limão e salsa. Servida gratinada
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Arancines com molho de goiabada picante (8 unidades) R$ 46
Bolinhos de arroz arbóreo recheados de queijo brie, empanados e fritos
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Crostini de pera com gorgonzola R$ 48
Pão italiano tostado, cream cheese, gorgonzola, pera e canela
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Mini lulas com emulsão de limão siciliano R$ 48
Lulas baby cozidas com vinho branco e servida com emulsão de limão siciliano
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Mini croquete (12 unidades) R$ 58
Mini bolinhos de filet mignon empanados e fritos, servido com mostarda e mel Kaynã
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Carpaccio de filet R$ 58
Lâminas de filet mignon, lascas de parmesão, alcaparras, rúcula e molho de mostarda
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Croquetas de ossobuco (8 unidades) R$ 58
Bolinhos de ossobuco com cebola caramelizada, empanados e fritos, acompanha molho de mostarda com mel Kaynã
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Carpaccio de salmão R$ 68
Lâminas de salmão, amêndoas torradas, molho de mostarda e erva doce
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Ceviche de peixe branco R$ 68
Peixe branco marinado com manga, mexerica, cebola roxa e pimenta
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Bolinho de bacalhau com limão siciliano (6 unidades) R$ 68
Bolinhos feitos com bacalhau desfiado, um toque de limão siciliano, empanados e fritos
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Burrata R$ 78
Queijo recheado de massa fresca de mozarela de búfala e creme de leite servido com tomates salteados, rúcula e pão italiano tostado
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Frigideira de filet R$ 82
Cubos de filet mignon salteados com molho de gorgonzola e fritas
Saladas (individuais)
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Salada Caesar R$ 48
Alface americana, frango crocante, lascas de parmesão, croûtons e molho Caesar
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Salada rústica R$ 52
Seleção de folhas verdes, sorvete artesanal de gorgonzola, beterraba defumada em madeira de café e redução de balsâmico
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Salada calamar R$ 58
Folhas verdes, mini lulas crocantes, manga e redução de balsâmico
Massas Artesanais
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Capeletti de ossobuco R$ 62
Massa fresca recheada com ossobuco desfiado e salteada na manteiga de funghi
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Fiori de beterraba R$ 62
Massa fresca recheada de gorgonzola e tâmaras, salteadas na manteiga de sálvia
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Sorrentino de burrata R$ 64
Massa fresca recheada de burrata servida com molho napolitano, rúcula e parmesão
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Linguine com frutos do mar R$ 98
Massa fresca longa, com camarões, lulas e mariscos, molho pomodoro e páprica picante
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Linguine ao limone com camarão R$ 118
Linguine artesanal com camarões e molho de limão siciliano
Os mais pedidos
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Ossobuco R$ 82
Ossobuco cozido lentamente com molho de vinho, polenta mole de fubá kaynã e agrião
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Filet ao poivre-vert R$ 86
Filet mignon grelhado com molho de pimenta verde e linguine na manteiga de sálvia
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Camarão flambado R$ 118
Camarões grandes flambados com cachaça, curry e banana da terra assada
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Confit de pato com mexerica R$ 128
Coxa de pato confitada com molho de mexerica e aspargos frescos
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Bacalhau grelhado R$ 128
Bacalhau Gadus Morhua grelhado, com batata ao murro e crocante de alho
Principais
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Risoto de aspargos frescos R$ 78
Arroz arbóreo com aspargos frescos e parmesão
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Filet com risoto R$ 92
Filet mignon flambado com cachaça, sálvia e risoto de parmesão
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Frigideira de frutos do mar R$ 108
Camarões, lulas e mariscos, grelhados com crocante de alho, limão siciliano e alface americana
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Robalo grelhado R$ 112
Robalo grelhado com risoto de limão siciliano e molho de ervas frescas
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Camarão ao perfume de limão siciliano R$ 128
Camarão assado com raspas de limão siciliano, manteiga e vinho branco e palmitos grelhados
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Polvo grelhado R$ 128
Tentáculos de polvo grelhados e servido com arroz malandrinho
Kids
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Escalope de filet R$ 52
Com arroz e fritas, linguine artesanal na manteiga ou linguine ao molho pomodoro
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Lasanha artesanal R$ 52
Massa fresca no molho pomodoro com queijo
Sobremesas
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Tiramisu R$ 22
Taça com creme de queijo, bolachas champanhe embebidas em café Exótic, calda de chocolate e farofa de castanha de caju
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Mousse de chocolate R$ 26
Creme de chocolate super aerado com farofa de café Exótic e raspas de laranja
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Banana flambada R$ 26
Banana flambada com calda de laranja, sorvete de baunilha e paçoca de amendoim
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Cocada de forno R$ 28
Cocada cremosa gratinada e servida com sorvete de abacaxi
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Abacaxi flambado com sorvete de coco R$ 28
Fatia de abacaxi grelhado com açúcar mascavo, flambado com cachaça e servido com sorvete de coco
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Mont blanc com cranberry R$ 32
Creme de chocolate branco super gelado com cranberrys